Uova al Gorgonzola con il Tonno
Ingredienti
200 gr di gorgonzola
30 ml di panna da cucina
1 cucchiaino di paprika
120 g di tonno sott’olio
12 uova
prezzemolo in alternativa Gherigli di noci
30 ml di panna da cucina
1 cucchiaino di paprika
120 g di tonno sott’olio
12 uova
prezzemolo in alternativa Gherigli di noci
Procedimento
Assodare le uova, tagliarle a metà e togliere i tuorli.
Prendere gli albumi e disporli in un vassoio.
Usando un mix da cucina preparare la crema frullando il gorgonzola con la panna da cucina, la paprika e il tonno.
Mettere la crema in una tasca da pasticcere e riempire le uova decorando con il prezzemolo o come alternativa i gherigli di noce.
Usando un mix da cucina preparare la crema frullando il gorgonzola con la panna da cucina, la paprika e il tonno.
Mettere la crema in una tasca da pasticcere e riempire le uova decorando con il prezzemolo o come alternativa i gherigli di noce.
I tuorli avanzati sono ideali per creare un'ottima insalata con tonno, e pomodorini.
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